方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干等,但傳統(tǒng)干燥方法通常都是高溫下進(jìn)行,高溫干燥所得的產(chǎn)品存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題,易揮發(fā)的成分已經(jīng)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,傳統(tǒng)干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。如何解決傳統(tǒng)干燥方法帶來的缺點(diǎn)。由此誕生了真空冷凍方法,將物品低溫冷凍,一方面是真空...
歡迎來到北京亞星儀科科技發(fā)展有限公司網(wǎng)站!
010-63779785方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干等,但傳統(tǒng)干燥方法通常都是高溫下進(jìn)行,高溫干燥所得的產(chǎn)品存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題,易揮發(fā)的成分已經(jīng)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,傳統(tǒng)干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。如何解決傳統(tǒng)干燥方法帶來的缺點(diǎn)。由此誕生了真空冷凍方法,將物品低溫冷凍,一方面是真空...
超低溫冰箱又稱超低溫保存箱、深低溫冰箱、超低溫冰柜等,常見的溫度在零下40℃,零下60℃,零下86℃,另外還有-120度、-136度以及-160度、-192度的低溫冰箱。超低溫冰箱用途范圍:1、保存血漿、疫苗、試劑、藥品等需要特殊溫度保存的生物制品或理化材料。2、用于保存病毒、病菌、血漿、疫苗、紅細(xì)胞、白細(xì)胞、皮膚、骨骼、細(xì)菌、生物制品等。3、適用于醫(yī)院、血站、疾病預(yù)防控制中心、科研機(jī)構(gòu)、電子行業(yè)、化工行業(yè)、軍工、畜牧系統(tǒng)、高校實(shí)驗(yàn)、生物工程、遠(yuǎn)洋漁業(yè)(金槍魚)等。一、物理學(xué)...
冷凍干燥機(jī)技術(shù)在真空狀態(tài)下,將冷凍樣品中的水份等溶劑通過升華的方式移出樣品,最終使樣品干燥。整個凍干過程中樣品空間結(jié)構(gòu)沒有改變,極易重新溶解,保證了樣品的生物,化學(xué)結(jié)構(gòu)和活性。冷凍干燥機(jī)配套空壓機(jī)使用時不要放在日曬、雨淋、風(fēng)吹或相對濕度大于85%的場所。不要放置在灰塵多、有腐蝕性或可燃性氣體的環(huán)境中。不要放置在有振動、冷凝水有凍結(jié)危險的地方。不要離壁面太近,以免通風(fēng)不良。不得已需在有腐蝕性氣體的環(huán)境中使用,應(yīng)選用銅管經(jīng)防銹處理或不銹鋼熱交換器型,在40℃溫度以下的環(huán)境使用???..
目前,凍干食品市場需求量大,中國引進(jìn)凍干技術(shù)的時間不長,其發(fā)展的勢頭和潛力卻非??捎^。專家分析,僅方便面配料領(lǐng)域,中國就有一個巨大的市場。僅此一項(xiàng),中國每年就需要凍干食品4萬噸,而實(shí)際上中國目前的年生產(chǎn)量還不足3000噸,市場潛力很大。凍干技術(shù)簡稱FD,是英文“FREEZEDRIED”的縮寫,指真空冷凍干燥技術(shù),堪稱食品行業(yè)的黑科技,將中國傳統(tǒng)食養(yǎng)理念與FD黑科技相融合,研發(fā)出一系列凍干新品,包括凍干紅棗、凍干草莓、凍干黃桃、凍干玉米、凍干黑豆等40余種果蔬谷豆,吸引了不少行...
方倉凍干機(jī)的目的是干燥和保存容易脫水的產(chǎn)品,并在加水后再次恢復(fù)材料的特性。冷凍干燥發(fā)生在非常低的溫度下的冷凍狀態(tài),例如,干燥的蛋白質(zhì)不會變性。同樣,化學(xué)成分的質(zhì)量和數(shù)量也不會改變。通過冷凍干燥產(chǎn)品,主要生物因子如組織、組織提取物、細(xì)菌、疫苗和血清被轉(zhuǎn)化成干燥產(chǎn)品。冷凍干燥法在干燥過程中保留了敏感的生物物質(zhì)。冷凍干燥法是一種冷凍干燥無機(jī)物質(zhì)的方法,物質(zhì)的表面結(jié)構(gòu)保持不變。下列是方倉凍干機(jī)的一些明令禁止的凍干實(shí)際操作:1.未經(jīng)正確安裝,禁止操作凍干機(jī)。2.禁止在未安裝控制顯示器的...
凍干機(jī)現(xiàn)已廣泛用于化學(xué)、食品工業(yè)、制藥應(yīng)用、醫(yī)療應(yīng)用、新材料應(yīng)用、工業(yè)應(yīng)用和科學(xué)研究生物應(yīng)用等方面,特別是應(yīng)用于含有生物活性物質(zhì)的生物藥品方面較為普遍。冷凍干燥是將含水物質(zhì),預(yù)先凍結(jié)成固態(tài),而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法。這種干燥方法得到的物品,原有的化學(xué)、生物特性基本不變,易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有的生化特性,是一種優(yōu)質(zhì)的干燥方法。從國內(nèi)外市場需求情況看,我國凍干食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景極其廣闊。在凍干食品的...